Elaboramos una cocina vasca tradicional con los pescados, verduras y carne de cada temporada y que compramos directamente a nuestros proveedores de confianza diariamente en los mercados de San Sebastián.
El IBAI consta de dos menús. El menú de €160 incluye: dos aperitivos de la casa, dos entrantes a elección, un plato principal que vendría a ser el pescado del día, tabla de quesos, postre y petit fours. Y el menú de €200 incluye: dos aperitivos de la casa, cuatro entrantes a elección, un plato principal que vendría a ser el pescado del día, tabla de quesos, postre y petit fours. También tenemos platos fuera del menú con un coste adicional.
Para poder personalizar su menú y que disfrute de la experiencia al máximo, es importante que al momento de realizar la reserva nos facilite información sobre alergias, intolerancias o incluso alimentos que no sean de su gusto.
Nuestras reservas están abiertas con 3 meses de antelación, si desea hacer una reserva con un período más largo, contáctenos por correo electrónico a reservas@baribai.com para que podamos ayudarle.
Operamos bajo una política de cancelación muy estricta para proteger nuestro pequeño negocio.
Dadas las dimensiones de nuestro pequeño restaurante, aceptamos cancelaciones o modificaciones del número de comensales sin cargo hasta 7 dìas antes del día de su reserva, cualquier cancelación u/o modificación después de este tiempo o no presentarse el día de la reserva estará sujeto a una tarifa de €160 por persona.
Si son menos de 7 dìas por favor déjenos saber lo antes posible si sus planes cambian, por correo electrónico a reservas@baribai.com.
El menú se basa en pescado, marisco y vegetales de temporada. Debido a la naturaleza del menú, les rogamos nos puedan informar sobre las alergias e intolerancias con una antelación mínima de 48hs antes del día de su reserva. Así mismo, desaconsejamos las reservas en nuestro restaurante para los casos de intolerancias y alergias más graves, ya que el reducido tamaño de la cocina no permite garantizar la existencia de trazas y contaminación cruzada. Por último, y debido a la naturaleza de nuestro menú, las consideraciones sobre alergias o peticiones especiales las adaptaremos a nuestra discreción. Para tener todo bien organizado le recomendamos que nos escriban a reservas@baribai.com antes de proceder a la reserva para que nosotros podamos confirmarle que podemos seguir adelante con su petición.
Controlar las preguntas frecuentes antes de reservar.
On Egin!